Victoire Finaz – Dégustation de Chocolat

Archive pour la catégorie ‘Magasins de Chocolat’

La région du Pays Basque est un des fleurons de la chocolaterie en France et conserve aujourd’hui une belle tradition de fabrication de chocolat artisanal. Je vous propose de découvrir l’histoire de cette tradition, ainsi que les meilleures adresses qui en font sa réputation…!

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Pierre Marcolini revient sur la scène de l’actualité chocolaté en proposant son nouveau produit du mois :

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Pierre Marcolini présente sa nouvelle collection de guimauves !

C’est dans sa nouvelle boutique, rue Scribe dans le centre de Paris, que Pierre Marcolini en personne nous a reçu le 19 mai dernier pour nous présenter sa nouvelle collection gourmande : 4 recettes inédites de guimauves…

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Sérénité – Design – Chocolat – Cosy

Telles sont les valeurs du nouveau Bar à chocolat de Christophe Roussel…

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A découvrir sans plus attendre !

Ce chocolatier a beaucoup de talent et ses chocolats sont excellents : fins, croquants, équilibrés, gourmands. Il a gagné le 1er prix du « meilleur chocolat de Paris Ile-de-France » en 2006 et ne cesse d’attirer des nouveaux amateurs, curieux de découvrir ses bonbons de chocolats aux parfums délicats.

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La vitrine de la boutique écrin du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin, située rue Saint-Honoré à deux pas de la place Vendôme, présente en ce moment les nombreux moulages de Pâques : les poules et oeufs garnis de friture ct de bonbons de chocolat, les petits oeufs fourrés au praliné, les cloches, etc.

Les passants ne manquent pas de s’arrêter devant l’immense poule aux plumes de chocolat, spécialement conçue pour les fêtes, et l’oeuf « maison » entièrement fait en chocolat…! A l’intérieur de la boutique, les amateurs pourront craquer sur un sachet de friture fourrée. Il suffit juste de choisir la forme (poisson, oeuf, cloche, etc) et le type de praliné que l’on souhaite déguster (praliné croustillant, praliné fondant, praliné pistache, praliné nougatine, etc.).

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A l’occasion des fêtes de Pâques, Dalloyau nous offre en toute exclusivité un entremets gourmand, le « Nid douillet de chocolat », réalisé par les soins des chocolatiers de cette institution gastronomique. En vente du 3 au 15 avril dans l’une des huit boutiques parisiennes, le « Nid douillet de chocolat », propose l’expérience de dégustation unique d’une coque moelleuse de macaron au grué de cacao et d’un intérieur savoureux aux notes de chocolat intense et de praliné crémeux.

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Découvrez les « ChocoFollies » à la Grande Epicerie de Paris

Jusqu’au 12 avril, jour de Pâques, la Grande Epicerie de Paris ouvre ses portes aux meilleurs pâtissiers et confiseurs pour nous surprendre avec une offre chocolatée originale et festive… Véritable spectacle savoureux et étonnant pour célébrer le rêve et la magie du chocolat à l’approche des fêtes de Pâques.

De nombreux produits aux recettes gourmandes et aux emballages décalés ornent les rayons de la Grande Epicerie, dans une ambiance raffinée et généreuse. Des artisans se déplacent spécialement pour animer le hall et faire goûter leurs produits aux amateurs de douceurs, telles que les bouchées de praliné aux parfums exotiques et d’autres découvertes…!

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Grâce à la nouvelle création de Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France, le 1er avril fera le bonheur de tous les gourmands de praliné. Cet artiste chocolatier nous invite à fondre de plaisir en croquant dans son « poisson d’avril », croustillant et très fondant…

Oubliez le poisson en papier à coller dans le dos des passants, et découvrez la nouvelle façon de surprendre en accrochant un poisson taille réelle en chocolat !

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Tous à vos agendas !

Le 20 mars, c’est le Jour du macaron !

Qui ne connaît pas encore les macarons de Pierre Hermé ? VENDREDI sera l’occasion pour vous de découvrir ou déguster vos macarons préférés qui vous seront offerts ! Alors, n’oubliez pas de vous rendre dans l’une des quatre boutiques Pierre Hermé Paris!

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