Victoire Finaz – Dégustation de Chocolat

Comme chaque année, le Salon du Chocolat accueillera tous les amateurs de chocolat au pavillon 5 de la Porte de Versailles, du mercredi 14 au dimanche 18 octobre. Plus de 1 400 m2 de découvertes gourmandes et plaisirs cacaotés grâce aux 400 exposants qui participent à ce 15e Salon, dédié uniquement au cacao et au chocolat.

Véritable « melting pot » de la chocolaterie, il est possible de rencontrer tous les professionnels qui oeuvrent pour faire briller l’élégance de ce produit luxueux : les planteurs et producteurs de cacao, les couverturiers, les chocolatiers qui transforment et vendent ce produit magique… tout le monde est là !

Cette année, le thème à l’honneur est l’Opéra… Il me tarde de me rendre à la soirée d’inauguration ce soir et vivre la magie du Salon du Chocolat 2009.

Le défilé de robes en Chocolat, crées de toute pièce par la passion d’un créateur de mode et d’un chocolatier émerveilleront les quelques privilégiés qui sont invités ce soir. Parmi eux, on retrouve l’invité d’honneur, Alain Ducasse, des personnalités politiques : Jean-Pierre Raffarin, Christine Lagarde, Xavier Darcos, Bruno Le Maire ; et toutes les célébrités qui défileront, vêtues de robes chocolatées, crées de toute pièce par la passion d’un créateur de mode et d’un chocolatier…

Parce que l’Opéra est également le nom de ce célèbre gâteau précieux, décliné par tous les pâtissiers du monde, la Maison Dalloyau, créateur de cette œuvre pâtissière, réalisera pour l’occasion un opéra géant.

Vivement ce soir pour assister à ce beau spectacle !