Victoire Finaz – Dégustation de Chocolat

Articles avec le tag ‘Chocolat’

Patrick Roger est débordant de créativité et arrive toujours à nous surprendre…. D’ailleurs, pour la rentrée des classes 2009, il nous présente ses crayons de couleurs au chocolat noir et au chocolat au lait. Mais, attention ! Ce n’est pas « juste » du chocolat…

L’artiste nous séduit aussi par la variété des arômes qui se développent à chaque croque dans un de ses crayons de couleurs. Une sélection de 6 origines afin d’offrir une palette de saveurs aux mille couleurs aromatiques : Venezuela, Antilles, Madagascar, Papouasie, Brésil et Tanzanie. Il nous parle aussi de destination, exotique, tropicale, onirique… Pourquoi pas pour les prochaines vacances ?

Le 15e Salon du Chocolat ouvre bientôt ses portes !!

Avis à tous les amateurs et gourmands de chocolat et bloquez dès maitenant ces dates sur votre nouvel agenda de l’année :

QUAND ? du Mercredi 14 octobre au Dimanche 18 octobre

OU ? Parc des expositions de Paris – Porte de Versailles – Hall 5

QUOI ? Du chocolat, sous toutes ses formes, toutes ses couleurs et pour tous les goûts !

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La région du Pays Basque est un des fleurons de la chocolaterie en France et conserve aujourd’hui une belle tradition de fabrication de chocolat artisanal. Je vous propose de découvrir l’histoire de cette tradition, ainsi que les meilleures adresses qui en font sa réputation…!

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Pierre Marcolini revient sur la scène de l’actualité chocolaté en proposant son nouveau produit du mois :

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Pierre Marcolini présente sa nouvelle collection de guimauves !

C’est dans sa nouvelle boutique, rue Scribe dans le centre de Paris, que Pierre Marcolini en personne nous a reçu le 19 mai dernier pour nous présenter sa nouvelle collection gourmande : 4 recettes inédites de guimauves…

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Sérénité – Design – Chocolat – Cosy

Telles sont les valeurs du nouveau Bar à chocolat de Christophe Roussel…

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Le chocolat est-il aphrodisiaque ?

 Idée préconçue ? rumeur ? réalité ?

Depuis la découverte de cet aliment plaisir, la réputation « aphrodisiaque » du chocolat a toujours amusé les amoureux du chocolat… Aujourd’hui, cette réputation interroge et ne cesse de faire naître des débats animés entre amis. Il est vrai que le chocolat renferme plusieurs substances stimulantes (cf. article sur les vertus du chocolat), mais elles ne sont présentes qu’en quantités très faibles et insuffisantes pour affirmer scientifiquement que le chocolat est aphrodisiaque.

Pourtant, la rumeur est bien là ! A la recherche d’une réponse à cette fameuse question « le chocolat est-il aphrodisiaque ? » que l’on me pose à chaque fois que je parle de chocolat, je tente ici de vous apporter quelques éléments de réponse !

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