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Dégustation de chocolats pour un Cabinet d’Avocats
Organisé par l’agence événementielle Haut de Forme, j’ai eu le plaisir d’organiser une dégustation de chocolats fins, sous forme de « buffet », au sein du cabinet d’avocats reconnu, le jeudi 16 septembre dernier.

- Buffet chocolat
Les oeufs aux pralinés croustillants de Jean-Paul Hévin

La vitrine de la boutique écrin du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin, située rue Saint-Honoré à deux pas de la place Vendôme, présente en ce moment les nombreux moulages de Pâques : les poules et oeufs garnis de friture ct de bonbons de chocolat, les petits oeufs fourrés au praliné, les cloches, etc.
Les passants ne manquent pas de s’arrêter devant l’immense poule aux plumes de chocolat, spécialement conçue pour les fêtes, et l’oeuf « maison » entièrement fait en chocolat…! A l’intérieur de la boutique, les amateurs pourront craquer sur un sachet de friture fourrée. Il suffit juste de choisir la forme (poisson, oeuf, cloche, etc) et le type de praliné que l’on souhaite déguster (praliné croustillant, praliné fondant, praliné pistache, praliné nougatine, etc.).
