Victoire Finaz – Dégustation de Chocolat

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La vitrine de la boutique écrin du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin, située rue Saint-Honoré à deux pas de la place Vendôme, présente en ce moment les nombreux moulages de Pâques : les poules et oeufs garnis de friture ct de bonbons de chocolat, les petits oeufs fourrés au praliné, les cloches, etc.

Les passants ne manquent pas de s’arrêter devant l’immense poule aux plumes de chocolat, spécialement conçue pour les fêtes, et l’oeuf « maison » entièrement fait en chocolat…! A l’intérieur de la boutique, les amateurs pourront craquer sur un sachet de friture fourrée. Il suffit juste de choisir la forme (poisson, oeuf, cloche, etc) et le type de praliné que l’on souhaite déguster (praliné croustillant, praliné fondant, praliné pistache, praliné nougatine, etc.).

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A l’occasion des fêtes de Pâques, Dalloyau nous offre en toute exclusivité un entremets gourmand, le « Nid douillet de chocolat », réalisé par les soins des chocolatiers de cette institution gastronomique. En vente du 3 au 15 avril dans l’une des huit boutiques parisiennes, le « Nid douillet de chocolat », propose l’expérience de dégustation unique d’une coque moelleuse de macaron au grué de cacao et d’un intérieur savoureux aux notes de chocolat intense et de praliné crémeux.

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